OM MIG

Jag heter Marjo Savolainen och mitt företag heter Chokladia.

Jag är varken konditor, kock eller självutnämnd chokladexpert. Däremot har jag vuxit upp i en chokladtokig familj så mitt intresse har jag odlat sedan barnsben.

Jag har besökt chokladfabriker, mässor och sökt information på många olika håll. All min kunskap vill jag gärna dela med mig och hoppas kunna väcka intresset för god kvalitetschoklad hos fler.

Just nu finns ett stort intresse för livets goda, och i den kategorin har choklad sin givna plats.

Jag tycker inte att chokladprovning behöver vara en allvarlig och seriös tillställning, snarare underhållande, fascinerande och lärorik.

"Tänka fritt är stort, men tänka
choklad är än större"

Okänd


Foto: Lokaltidningen, Cecilia Johansson